Chef/fe cuisinier / cuisinière spécialisé cuisine asiatique (H/F)

HOLY; Nice; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé à Nice recherche un(e) Chef/fe cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique. Vous serez en charge de la confection de plats au Wok et de la gestion de l'équipe. Une expérience de 2 ans est indispensable, avec un salaire mensuel brut de 4400 Euros. Les horaires sont en coupure et les jours de repos à discuter avec l'employeur.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine, indispensable.
• Maîtrise de la préparation de plats asiatiques.
• Gestion d'une équipe de cuisine.

Responsabilités

• Confection des plats asiatiques au Wok.
• Gestion de la qualité, hygiène et sécurité.
• Horaires en coupure.

Connaissances

Cuisine au WOK

Cuisine chinoise

Cuisine japonaise

Préparer des plats culinaires

Contrôler les règles de QHSSE

Formation

Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Description du poste

Offre n° 199JFLM

Chef/fe cuisinier / cuisinière spécialisé cuisine asiatique (H/F). Au sein d'un restaurant spécialisé, vous aurez en charge la confection des plats asiatiques (cuisine au Wok). Vous devez maîtriser l'ensemble de la préparation, et la gestion d'une équipe. Horaires en coupure. Jours de repos à voir avec l'employeur

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 39H/semaine
Travail en journée

• Salaire brut : Mensuel de 4400.00 Euros sur 12 mois
• à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuisine au WOK Cette compétence est indispensable
• Cuisine chinoise Cette compétence est indispensable
• Cuisine japonaise Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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