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Une entreprise de distribution en Bretagne recherche un responsable de rayons ELDPH. Vous gérerez le compte d’exploitation de manière autonome et garantirez les résultats en chiffres d'affaires et en gestion des équipes. Avec une expérience minimale de 5 ans, vous encadrerez une équipe, négocierez avec les fournisseurs et assurerez le respect des normes de qualité et d'hygiène.
Expérience : Sous la responsabilité du Directeur, vous gérez le compte d’exploitation des rayons ELDPH, de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. Vous justifiez d'une expérience similaire de minimum 5 ans.
Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l’analyse des structures de gammes, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).
Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commercialeet pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, leur formation et leur évaluation.
En collaboration avec votre équipe, vous participez et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité …). Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application de vos directives en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d’hygiène et de sécurité alimentaire