Chef de Rayon Fruits & Légumes – Performance & Leadership

Shakti Pumps (India) Ltd.; Charenton-le-Pont; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Yabe, acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône-Alpes et Île-de-France, recherche un responsable rayon Fruits et Légumes pour lHypermarché Carrefour de Bercy.

Vous assurez la gestion complète du rayon, garantissez la fraîcheur et la qualité des produits, analysez les indicateurs de performance et optimisez les commandes et stocks. Vous animez l'équipe et développez les ventes par des animations commerciales tout en respectant les normes HACCP et l'image magasin.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la gestion de rayons alimentaires frais, idéalement Fruits & Légumes.
• Niveau d'étude Bac+3 à Bac+1/Bac+2.
• Cadre du secteur privé.

Responsabilités

• Pilotage du rayon Fruits & Légumes et performance commerciale.
• Gestion complète des rayons: implantation, saisonnalité, théâtralisation et attractivité.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits (DLC, rotation, pertes).
• Suivre les indicateurs de performance (marge, casse, démarque, productivité).
• Optimiser commandes, stocks et approvisionnements en lien avec la saisonnalité.
• Développer les ventes via animations commerciales et mises en avant.
• Manager et animer l'équipe, encadrer et monter en compétences.
• Veiller aux procédures RH et à la satisfaction client.

Connaissances

Management

Pilotage commercial

Gestion des stocks

Leadership

Relation client

Formation

Bac+3 / Bac+2

Description du poste

Yabe, acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône-Alpes et Île-de-France, recherche un responsable rayon Fruits et Légumes pour lHypermarché Carrefour de Bercy.

Vous assurez la gestion complète du rayon, garantissez la fraîcheur et la qualité des produits, analysez les indicateurs de performance et optimisez les commandes et stocks. Vous animez l'équipe et développez les ventes par des animations commerciales tout en respectant les normes HACCP et l'image magasin.