Chef de Rayon Fruits de Mer: Leadership Coopératif

Magasins U; Les Sables-d'Olonne; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Magasins U à Les Sables-d'Olonne recherche un responsable rayon poissonnerie pour impulser une dynamique collective et développer le travail en magasin. Vous optimisez l’organisation et la présentation des produits de la pêche tout en garantissant l’accueil et le conseil client.

Vous assurez la supervision des opérations du rayon, le merchandising, les promotions et la gestion des stocks, analysez les résultats et mettez en œuvre des plans d’action.

Qualifications

• Expérience en gestion de rayon alimentaire (poissonnerie) souhaitée.
• Bonne capacité d’animation d’équipe et d’organisation.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion et optimisation des stocks et du compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action.
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation en vigueur.

Job description

Magasins U à Les Sables-d'Olonne recherche un responsable rayon poissonnerie pour impulser une dynamique collective et développer le travail en magasin. Vous optimisez l’organisation et la présentation des produits de la pêche tout en garantissant l’accueil et le conseil client.

Vous assurez la supervision des opérations du rayon, le merchandising, les promotions et la gestion des stocks, analysez les résultats et mettez en œuvre des plans d’action.