Chef de Rang — Service d'Exception en Hôtel Luxe

Leitmotiv; France; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Leitmotiv Hotels recherche un chef de rang pour le Beefbar Megève, au cœur d’un cadre luxury. Vous assurez la mise en place, le suivi et la coordination du rang, encadrez les commis et garantissez un service attentif et conforme aux standards Beefbar et Coeur de Megève.

Vous maîtrisez les codes du luxe et l’anglais, avez une forte sensibilité client et une capacité à WORK sous pression tout en restant rigoureux et proactif dans l’orchestration du service.

Qualifications

• Formation en hôtellerie souhaitée.
• Première expérience dans la restauration indispensable.
• Excellente présentation et sens du service client exigés.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service au sein du restaurant Beefbar.
• Chef de rang, mise en place, suivi et coordination du rang.
• Encadrer les commis et garantir un service attentif et conforme aux standards Beefbar et Coeur de Megève.
• Respecter les directives du responsable F&B et de la hiérarchie.
• Créer une émotion client par un service élégant et personnalisé.
• Veiller à la propreté, ordre et dressage des tables et du bar.

Connaissances

Codes du luxe

Anglais courant

Relation client

Ecoute et adaptation

Gestion du stress

Organisation et précision

Initiative

Rapidité d'exécution

Formation

Formation hôtellerie

Description du poste

Leitmotiv Hotels recherche un chef de rang pour le Beefbar Megève, au cœur d’un cadre luxury. Vous assurez la mise en place, le suivi et la coordination du rang, encadrez les commis et garantissez un service attentif et conforme aux standards Beefbar et Coeur de Megève.

Vous maîtrisez les codes du luxe et l’anglais, avez une forte sensibilité client et une capacité à WORK sous pression tout en restant rigoureux et proactif dans l’orchestration du service.