Chef de rang Restaurant Gastronomique / Evènementiel (H/F)

HPB-Harry And Smith - Domaine du Kaegy; Steinbrunn-le-Bas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique prestigieux recherche un(e) Chef de rang pour assurer un service de qualité. Le candidat doit avoir une expérience significative dans des établissements de standing et de bonnes compétences en sommellerie. Un poste CDI est proposé avec un salaire de 2 000 € brut par mois, évolutif selon l'implication.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration sur place

Environnement de travail convivial

Qualifications

• Minimum de 3 ans d'expérience en tant que Chef de rang dans un établissement gastronomique.
• Capacité à travailler de manière autonome et à respecter des standards élevés.

Responsabilités

• Mise en place et service d'un rang complet en salle.
• Conseil sur les mets et les vins pour une expérience client haut de gamme.
• Participation aux services évènementiels comme les banquets et mariages.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Excellente présentation

Relationnel

Notions de sommellerie

Maîtrise du français

Bon niveau en anglais

Bon niveau en allemand

Description du poste

Offre n° 199PNNQ Chef de rang Restaurant Gastronomique / Evènementiel (H/F)

Chef de Rang (H/F) - Restaurant L'Éphémère - Domaine du Kaegy

Lieu : Domaine du Kaegy, Steinbrunn-le-Bas (68)

Contrat : CDI – 3 mois d’essai

Salaire : 2 000 € brut / mois + pourboires

Évolution possible : sur le poste et le salaire

À propos du restaurant :

Le restaurant L'Éphémère, situé au sein du prestigieux Domaine du Kaegy, propose une cuisine traditionnelle et gastronomique dans un cadre d’exception. En plus du service à la carte, le restaurant participe régulièrement à des événements privés et professionnels (mariages, séminaires, réceptions).

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

Responsabilités principales

• Assurer la mise en place, le service et le suivi d'un rang complet en salle
• Garantir une expérience client fluide, attentionnée et haut de gamme
• Conseiller la clientèle sur les mets et les vins (notions de sommellerie appréciées)
• Appliquer et faire respecter les standards de qualité et les règles d'hygiène
• Participer aux services évènementiels du Domaine (banquets, cocktails, mariages…)

Profil recherché

• Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire dans un établissement gastronomique ou traditionnel de standing
• Autonomie, rigueur et sens du service
• Excellente présentation et très bon relationnel
• Maîtrise du français, bon niveau en anglais et allemand souhaité
• Notions de sommellerie sont un atout

Nous offrons

• Un environnement de travail élégant et convivial
• Des perspectives d’évolution au sein du Domaine
• Un poste stable en CDI avec une rémunération évolutive selon compétences et implication

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : [e-mail] ou déposez votre dossier directement sur place au Domaine du Kaegy – L'Éphémère, Steinbrunn‑Bas.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail en horaires décalés, fractionnés, le dimanche, le samedi, les week‑ends et jours fériés.

Remunération : 2 000 € brut / mois + pourboires + complémentaire santé, restauration, etc. Selon expérience.

Déplacements : aucun.

Employeur : Un lieu d’exception associé à un service d’excellence.