Chef de Rang Restaurant F/H/NB

The Walt Disney Company; Chessy; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attractions renommé, situé à Chessy, recherche un(e) Chef(fe) de Rang. Le candidat doit avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration, être capable de travailler dans un environnement dynamique et maîtriser les techniques de service à table. Le poste nécessite de parler couramment français et avoir un bon niveau d'anglais. De nombreux avantages, tels que des horaires de travail avantageux et un cadre multiculturel, sont offerts.

Prestations

Cadre de travail multiculturel

Jusqu’à six semaines de congés

Logement à proximité des parcs

Remboursement de 80% du Pass Navigo

Accès aux parcs Disney

Qualifications

• Expérience significative dans une fonction similaire est requise.
• Vous devez savoir insister sur une dynamique positive au sein de votre équipe.
• Vous êtes organisé et aimez transmettre vos connaissances.

Responsabilités

• Assurer un accueil et un service de qualité.
• Garantir une prestation de qualité auprès de nos visiteurs.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques de service à table

Capacité à travailler en environnement dynamique

Compétences en communication

Organisation

Esprit d'équipe

Français couramment

Anglais minimum B1

Flexibilité horaire

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Job Description

Rejoignez Disneyland Paris comme Chef(fe) de Rang à travers nos restaurants en service à table et/ou buffet et faites rayonner votre sens du service dans nos restaurants emblématiques, où chaque détail compte pour créer la magie !

Vivez une expérience professionnelle unique dans un cadre international où convivialité, diversité et opportunités d’évolution sont au rendez-vous au sein de Disneyland Paris.

Nous recrutons pour l’ensemble de nos établissements : parcs, hôtels et Disney Village. Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais.

Vos Missions

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs en prenant en charge l’une des zones d’un restaurant en service à table ou en buffet.
• Garantir une prestation de qualité à l’ensemble de nos visiteurs (accueil, prise de commande, conseils, service à l’assiette, service au plateau, encaissement…).
• Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et contribuer au suivi de nos alternants et stagiaires
  Coordonner le service et accompagner les serveurs·euses et demi·e chef·e de rang en leur communiquant les informations opérationnelles et en assurant le suivi de leurs encaissements.
• Assurer le suivi de la qualité de la prestation auprès de nos visiteurs (mesurer leur satisfaction et réagir face aux difficultés).
  Communiquer les décisions prises par le management tout en les appliquant.
• Assurer le contrôle et le suivi des standards de qualité de service par nos serveurs·euses en mise en place, pendant le service et clôture journalière.

Ce que nous recherchons

• Technique: une maitrise de l’ensemble des techniques de service à table (port du plateau, service à l’assiette, service des boissons…) et vous êtes efficace dans des environnements dynamiques à fort volume d’activité.
• Expérience: une première expérience significative dans une fonction similaire.
• Communication: vous insufflez une dynamique positive au sein de votre équipe.
• Organisation: organisé(e), vous aimez transmettre vos connaissances et vous êtes le relais opérationnel de votre équipe ;
• Relationnel: vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un contexte international.
• Langues: vous parlez couramment français B2 et avez un niveau d’anglais minimum B1.
• Flexibilité: pouvez être appelé.e à travailler sur l’amplitude horaire 6H–2H, en semaine comme durant les week-ends et jours fériés.
• Formation: un diplôme ou une formation en lien avec la fonction est appréciée serait un plus (CAP / BEP / BAC PRO Hôtellerie et Restauration, BTS MHR…).

La différence Disney

Rejoignez Disneyland Paris et transformez chaque jour en une expérience magique ! Saisissez une opportunité unique de valoriser vos compétences tout en faisant rêver des milliers de visiteurs. Intégrez un environnement de travail exceptionnel, au cœur d’un contexte multiculturel riche en opportunités. Profitez d’horaires avantageux, d’un équilibre vie professionnelle/vie personnelle respecté, et d’avantages exclusifs qui rendent cette aventure professionnelle inoubliable.

Nos Avantages

• Un cadre de travail unique et multiculturel, avec de nombreuses possibilités d’évolution.
• Des horaires continus avec jours de repos consécutifs et majoration des heures supplémentaires.
• Jusqu’à six semaines de congés par an, plus trois jours de congés de fractionnement.
• Un treizième mois de salaire après un an d’ancienneté.
• Les jours fériés travaillés payés double après un an d’ancienneté.
• Un logement à proximité des parcs selon disponibilités.
• Le remboursement de 80% du Pass Navigo, la prise en charge partielle des repas et de nombreuses réductions.
• L’accès aux parcs et à la plateforme Disney+.
• De nombreux autres avantages : complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, événements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…

⭐ Prêt à vivre une aventure unique et contribuer à faire rêver des millions de visiteurs? Envoyez votre candidature ! ⭐

Additional Information

Ces contrats sont uniquement en CDI 35h du lundi au Dimanche. Les entretiens se dérouleront à distance (uniquement) pour des postes basés à Marne-La-Vallée.