Chef de rang Responsable des petits-déjeuners (H/F)

RESTAURANT DE LA BUTTE; Plouider; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en Bretagne recherche un Chef de rang Responsable des petits-déjeuners (H/F). Vous êtes en charge de l'accueil des clients et de la coordination du service, tout en étant sensible aux plantes et à l'environnement. Titulaire d'une expérience en restauration similaire, vous devez avoir un excellent relationnel et maîtriser l'anglais. Contrat CDI, 39H/semaine avec un salaire à 13,00€ brut de l'heure.

Prestations

CSE

Intéressement / participation

Formation continue

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un restaurant de profil similaire.
• Excellente présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.

Responsabilités

• Responsable des petits-déjeuners et accueil des clients.
• Coordination et travail en équipe.
• Observation des besoins des clients.

Connaissances

Sensibilité aux plantes et aux jardins

Maitrise de l'anglais

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Description du poste

Offre n° 199RZPZ Chef de rang Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Ce que nous vous assurons :

• 2.5 jours de repos consécutifs
• Horaires du mercredi au dimanche : 6h30 à 15h environ
• Prise de poste immédiate
• Cadre agréable sur le lieu de travail
• Carte des vins complète & engagée
• Elaboration de boissons vivantes à partir de nos plantes (formation assurée)
• Engagement environnemental fort
• Formations et accès à la fermentation
• Rencontre des producteurs
• Tipsi, pourboires dématérialisés
• Intéressement
• CSE

Ce que nous attendons :

• Sensibilité aux plantes et aux jardins
• Curiosité sur les boissons en général
• Organisation & rigueur
• Coordination & travail en équipe
• Excellent relationnel & capacité d'écoute
• Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité
• Curiosité du métier, culture du produit & des producteurs
• Excellente présentation
• Sens du service
• Maitrise de l'anglais
• Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort
• Veille au bien-être de nos clients
• Accompagnement & formation de l'équipe au quotidien
• Compréhension des besoins du client
• Faculté d'élocution
• Expérience dans un restaurant de profil similaire
• Relations de travail avec les autres services (cuisine, spa...)
• Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés.

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche

Salaire

• CSE
• Intéressement / participation
• 13.00 € brut par heure

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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