Chef de Rang: Ouverture brasserie, repas offerts 4j/sem

La Nouvelle Garde; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires partagés

4 jours semaine en salle

Repas pris en charge

Mutuelle prise en charge 50%

Titre-transport remboursé

Résumé du poste

La Nouvelle Garde recrute un chef(fe) de rang pour rejoindre la Brasserie Casel, en ouverture prochaine à Paris (septembre 2026). Poste en CDI 39h/semaine avec une rémunération brute mensuelle de 2274€ et remboursement transport à 50% ainsi que mutuelle à 50% pris en charge.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager pour assurer une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs économiques (foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA) tout en promouvant formation et

Qualifications

• Plusieurs expériences de service en restaurant.
• Sens du service et souci du client, service bien fait.
• Rigueur et organisation, mise en place de process.
• Capacité à gérer le rush pendant les services.
• Esprit curieux, énergie communicative et propositions d’amélioration.

Responsabilités

• En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique (foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA).
• Garantir une expérience client irréprochable, du début à la fin, chaque moment devant être agréable.

Connaissances

Service en restaurant

Sens du service

Rigueur et organisation

Gestion du rush

Proactivité et initiatives

Description du poste

La Nouvelle Garde recrute un chef(fe) de rang pour rejoindre la Brasserie Casel, en ouverture prochaine à Paris (septembre 2026). Poste en CDI 39h/semaine avec une rémunération brute mensuelle de 2274€ et remboursement transport à 50% ainsi que mutuelle à 50% pris en charge.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager pour assurer une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs économiques (foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA) tout en promouvant formation et