Chef de Rang (M / F / X)

Maison B; Amnéville; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant moderne en France recherche un Chef de Rang (M/F/X) pour intégrer une équipe jeune et dynamique. Le poste en CDI à 40 heures par semaine inclut des responsabilités comme la préparation des salles, l'accueil des clients et la supervision des commis. Les candidats doivent être rigoureux, passionnés par l'hôtellerie et prêts à participer à des événements d'entreprise.

Qualifications

• Aucune expérience spécifique requise mais une passion pour l'hôtellerie est essentielle.
• Être rigoureux et sérieux dans l'exécution des missions.

Responsabilités

• Préparer la salle et organiser son rang avant le service.
• Accueillir les clients et les conseiller sur les choix de plats.
• Assurer le service des plats et boissons pendant le repas.
• Coordonner avec les chefs et les commis de cuisine.
• Former et superviser les commis de cuisine.

Connaissances

Bonne présentation

Excellente communication

Sens de l'organisation

Savoir gérer son temps

Résolution de problèmes

Capacité à prendre des décisions

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

Bienvenue chez Maison B, à Bridel au Luxembourg, un restaurant au Design moderne pouvant accueillir 160 convives. Il dispose de deux salles de restauration et un espace bar ouvert en continu pour savourer un bon verre de vin ou un cocktail accompagné de sa petite carte à grignoter.

Nous sommes à la recherche de notre Chef de Rang (M / F / X)

En CDI à 40 heures semaine en horaires continus

Sous la direction du Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes :

• Préparer la salle (préparer et organiser son rang, propreté, agencement) avant son service;
• Accueil des clients (les accompagner, présenter les cartes, les conseiller, prendre leur commande);
• Assurer le service des plats, boissons et toutes autres demandes tout au long du repas;
• Coordonner avec les chefs de Parties et les commis de cuisine;
• Assurer le débarrassage et le réapprovisionnement de la table si nécessaire;
• Transmettre les commandes en cuisine et faire le lien avec la salle (Timing);
• Présentation de l’addition, encaissement, répondre aux questions, réclamations (s’il y a lieu);
• Former et superviser les commis de cuisine;
• Participer au nettoyage, rangement de la salle et préparer le prochain service.

Qualités requises :

• Bonne présentation ;
• Excellente communication ;
• Sens de l'organisation ;
• Savoir gérer son temps ;
• Résolution de problèmes ;
• Capacité à prendre des décisions ;
• Capacité à travailler en équipe.

Vous intégrez une équipe jeune et dynamique, vous participerez à des événements d’entreprise

Si vous êtes rigoureux, sérieux, envie d’apprendre et passionnée par l’hôtellerie alors ce métier est pour vous, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation avant le 15 octobre 2025 via Moovijob.com.