Chef de rang, logement possible, (H/F)

CHATEAU SAINTE SABINE; Sainte-Sabine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme en Bourgogne recherche un Chef de rang. Au sein d'une équipe dynamique, vous superviserez le personnel du restaurant et serez en contact direct avec les clients. Un salaire de 2500€ brut pour 42.5 heures par semaine est proposé, ainsi que la possibilité d'être logé.e les trois premiers mois. Vous apporterez votre savoir-faire et votre passion pour la gastronomie.

Prestations

Repas fourni

Logement possible

Qualifications

• Être réactif.ve.
• Être à l'écoute de chacun.
• Être flexible.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités du personnel.
• Accueillir et servir les clients au restaurant.
• Gérer les stocks et la salle de restaurant.

Connaissances

Réactivité

Esprit d'équipe

Maîtrise de l'anglais

Aptitude au contact client

Description du poste

Offre n° 198HTSH - Chef de rang, logement possible, (H/F)

Nous vous proposons :

• De rejoindre une équipe expérimentée au sein d'une maison formatrice en plein développement
• D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle
   • Coordonner l'activité des commis de salle
   • Faire remonter les informations
2. Service
   • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
   • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
   • Organiser et effectuer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
   • Assurer le room service
3. Gérer les stocks et la salle de restaurant
   • Gérer la salle de restaurant et son matériel
   • Réceptionner et stocker un produit
   • Entretenir un outil ou matériel

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes.

Rattachement et profil

Nous attendons de vous :

• Être réactif.ve
• Être à l'écoute de chacun
• Avoir un fort esprit d'équipe
• Être flexible

Vos savoirs-faire :

• Maitriser la langue de Shakespeare
• Être à l'aise dans le contact avec les clients
• Organiser son travail de manière optimale

Les petits plus :

• Connaître la gastronomie et les vins de Bourgogne
• Avoir de l'expérience sur un poste similaire

Le salaire : votre salaire sera de 2500€ brut pour 42.5h hebdomadaires. Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant les 3 premiers mois. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Dès que possible.

Processus de recrutement : nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV. Voici les différentes étapes :
1. Entretien RH (pour faire connaissance) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

Type de contrat : CDI. Travail 42H30/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Qualification : Employé qualifié. Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

Au coeur de la Bourgogne, et à 35 km de Beaune, le Château Sainte Sabine est une charmante bâtisse du XVIe siècle nichée dans un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. Dans ce cadre bucolique et paisible, 22 chambres spacieuses sont en prise directe avec la nature.