Chef de rang (logement possible) (H/F)

LES ARCADES; Roscoff; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en bord de mer à Roscoff recherche un Chef de rang pour un contrat à durée déterminée saisonnier. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d’expérience et des qualifications en hôtellerie. Le poste offre un salaire brut allant de 2900 à 3100 €, des avantages en nature tels que la nourriture, et la possibilité de logement. Une ambiance dynamique familier et un environnement de travail agréable durant la saison estivale sont offerts.

Prestations

Logement possible

Repas inclus

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum dans le service.
• CAP, BEP ou équivalents exigés en Hôtellerie restauration.

Responsabilités

• Mise en place de la salle de restaurant.
• Assurer le bon service d'un rang.
• Prendre les commandes au PAD.
• Nettoyer la salle et les postes de travail.

Connaissances

Service des plats à table

Prise de commande client

Mise en place de la salle

Accueillir le client

Conseiller le client sur boissons/plats

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

Offre n° 198ZGJY - Chef de rang (logement possible) (H/F)

Localisation: ROSCOFF, station balnéaire de la côte finistérienne, cadre de vie exceptionnel, patrimoine architectural et naturel, plages de sable fin, activités nautiques et liaison avec l'île de Batz (traversée 15 minutes). À proximité: Saint-Pol-de-Léon (5 km), Morlaix (25 km), Brest (65 km). L3H\u00eAgain: Hôtel de 24 chambres, restaurant de type brasserie spécialisé poissons et fruits de mer, vue mer, terrasse et véranda, 2 salles de restaurant.

Clientèle: hôtelière et de passage. Activité croissante de février à août, puis décroissante. Équipe de salle: 4 à 8 personnes selon activité. Ouvert de début février à fin novembre; fermé décembre et janvier. Poste: Chef de rang, expérience minimum d31une année. Sous la responsabilité d31un/une responsable de salle:

• Mise en place de la salle de restaurant (nappage, couverts, etc.)
• Assurer le bon déroulement du service d31un rang (service des mets et boissons)
• Prise de commande au PAD (système KSD)
• Nettoyage de la salle de restaurant et des postes de travail

Conditions et avantages: CDD saisonnier jusqu'au 16 novembre 2025, temps plein 39 heures par semaine (169 heures par mois), 2 jours de repos hebdomadaire. Mutuelle + prévoyance. Repas, possibilité de logement sans frais à prévoir. Salaire: 3000 € brut, avantages nature nourriture inclus, 2200 € net.

Type de contrat: CDD - 1 mois. Travail 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire: brut mensuel 2900-3100 € sur 12 mois; Hébergement; Restauration; Déplacements: Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(e). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Effectuer le service des plats à table — Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client — Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l31office — Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l31installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Savoir-être professionnels

• Avoir l31esprit d'31quipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de r3131activité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d31activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés

Restaurant de type brasserie, bord de mer. Forte affluence en été. Spécialités de poissons et fruits de mer. Contact: M. Gilles Le Borgne

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