Chef de Rang (H/F) - Restaurant Bras

Relais & Châteaux; Tauriac-de-Camarès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Occitanie recherche un(e) chef.fe de rang pour garantir un service exceptionnel à la clientèle. Le candidat idéal doit avoir d'excellentes compétences relationnelles, maîtriser les techniques de service et être motivé(e). Une formation continue sera offerte selon l'expérience. Salaire à négocier selon le profil avec avantages tels que pourboires et intéressement.

Prestations

Pourboires

Intéressement

Fermeture hebdomadaire dimanche/lundi/mardi midi

Semaine de fermeture fin août

Qualifications

• Relationnel impeccable avec les clients.
• Bonnes connaissances des règles de service.
• Motivé(e) et organisé(e).

Responsabilités

• Assurer la qualité du service et de l'accueil.
• Connaissance parfaite de la carte.
• Polyvalence et sens du service nécessaires.

Connaissances

Excellentes compétences relationnelles

Maîtrise des techniques de service

Organisation et travail en équipe

Description du poste

À propos de l\'entreprise

L\'établissement de la famille BRAS, situé sur le puech du Suquet, à 6km de Laguiole, dans une architecture à la fois contemporaine et ancrée dans le paysage, propose une cuisine inspirée et personnelle à Sébastien Bras. Sebastian Bras propose, au rythme de la nature une cuisine intuitive et précise.

Avec son équipe, il vous accueille avec le sens de l\'hospitalité qui lui est cher.

Nous sommes fiers d\'être l\'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d\'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

En tant que chef.fe de rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d\'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.

Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.

Sens du service et de l\'accueil, polyvalence sont des qualités nécessaires pour occuper ce poste.

Qualifications

• Vous disposez d’un excellent relationnel et d\'une bonne maîtrise des codes de la relation avec les clients.
• Vous avez de bonnes connaissances des règles et techniques du service.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Vous êtes en reconversion professionnelle, récemment diplômés ou avec expérience.

Une formation continue au poste de travail, dont la durée dépendra de votre expérience vous sera dispensé.

Informations supplémentaires

Salaire à négocier selon profil. 43h par semaine. 2,5 jours consécutifs de repos hebdomadaire.

BENEFICES

• Pourboires
• Intéressement
• Fermeture Hebdomadaire Dimanche/Lundi/Mardi midi
• Semaine de Fermeture - Fin Août