Chef de Rang (H/F) - Le Komptoir et Petit-déjeuner

Château des Avenières; Metz; Remote; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire attractif

Défraiement kilométrique

Horaires continus

Prime de performance

Réductions staff

Places VIP pour matchs

Job summary

Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux recherche un Chef de Rang pour Le Komptoir et le petit-déjeuner. Vous assurez un service de qualité, accueillez la clientèle et maîtrisez la carte pour répondre aux attentes. Poste en CDI, 35 heures par semaine, avec avantages staff et possibilités d’évolution.

La maîtrise de l’anglais est obligatoire; l’allemand serait un plus. Expérience confirmée requise dans un établissement similaire et esprit d’équipe indispensable.

Qualifications

• Anglais obligatoire.
• Expérience significative d’au moins 1 an dans un poste et établissement similaire.
• Formation hôtelière souhaitée (BEP/CAP, BAC PRO, BTS).

Responsibilities

• Assurer le bon déroulement du service et une qualité d’accueil personnalisée.
• Connaître parfaitement la carte et répondre aux attentes des clients.
• Réaliser les opérations de service, mise en place et entretien selon les standards de l’hôtel.

Skills

Anglais courant

Bon relationnel

Organisation et travail en équipe

Allemand souhaité

Education

BEP/CAP, BAC PRO, BTS en hôtellerie/restauration

Job description

Chef de Rang (H/F) - Le Komptoir et Petit-déjeuner

• Département: Restauration
• Rémunération: EUR 13 - EUR 15 - toutes les heures

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites, 2 restaurants, un restaurant gastronomique étoilé MICHELIN, Le K, et un bistronomique, Le Komptoir, et un Spa travaillant en exclusivité avec la marque Gemology.

Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE CHEF DE RANG - Le Komptoir et Petit-déjeuner (35h/semaine)

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service, de mise en place et d'entretien dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 annéeà un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire. L'allemand serait un plus.

Nombreux avantages staff :

• Salaires attractifs en fonction de l’expérience
• Défraiement kilométrique
• Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
• Prime de performance d'entreprise
• Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
• Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté et au Domaine de Montagne après la période d’essai
• Places VIP pour matchs FC Metz
• Soirée de fin d'année
• Arbre de Noël pour les enfants du personnel
• Plannings sur application smartphone