CHEF DE RANG H/F (H/F)

K5; Lorient; Sur place; EUR 16 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 100%

Prime de partage de la valeur ajouté 3

Résumé du poste

K5 à Lorient recherche un employé qualifié en restauration pour assurer l’accueil, la prise de commandes et le service en brasserie et traiteur.

Poste CDI à 25 heures/semaine. Horaires mercredi à dimanche, repos lundi/mardi; possibilité le soir et les week-ends selon besoin.

Rémunération entre 12,31€ et 14,00€ brut de l’heure; mutuelle prise en charge et prime éventuelle.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée.
• Permis B valide obligatoire.
• Poste à pourvoir selon profil.
• Minimum 18 ans, CDI 25H.
• Engagement à long terme souhaité.

Responsabilités

• Accueil et relation clientèle.
• Prise de commande et service au PAD.
• Mise en place de la salle et de l’office.
• Suivi de la fiche logistique et respect du planning.
• Réalisation du service en brasserie et traiteur.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Description du poste

Missions

Vos missions seront :

• Partie brasserie :- Accueil et relation clientèle- Prise de commande au PAD- S'assurer de la satisfaction client- Mise en place
• Partie traiteur :- La mise en place des prestations (déchargement, installation, .)- Le suivi de la fiche interne de logistique (respect du planning horaire, prise de note des consommations, .)- Le service (service plat, débarrassage, réponse aux attentes du client, .)

Travail du Mercredi au Dimanche - Repos Lundi Mardi. Travail possible le soir ainsi que le week-end sur notre activité traiteur (indoor ou outdoor). Il sera privilégié des savoir être :- Capacité à mémoriser et intégrer les consignes- Rigueur et soin du détail- Autonomie, réactivité,

Compétence appréciée :- Expérience en restaurationPermis B valide obligatoirePoste à pourvoir, suivant profil à se présenter :Minimum 18 ans / CDI 25HSouhait d'une personne souhaitant s'investir sur du long terme

Rémunération

Suivant expérience : de 12.31€ brut par heure à 14.00€ brut par heure.Sur 25€/H soit 1 333€ brut mensuel environ 1 050€ netSur 25H 14.00€/H soit 1 517€ brut mensuel environ 1 100€ net

Avantages

• Mutuelle pris en charge à 100%
• Prime de partage de la valeur ajouté 3000 € en 2023

Prise de poste :Dès que possible

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail en journée

Travail le samedi

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le dimanche

Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros
• Primes
• Intéressement / participation
• Restauration

Déplacements

Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

20 à 49 salariés