CHEF DE RANG H/F (H/F)

INTERIMA PROVENCE; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un chef de rang pour une brasserie emblématique à Cannes. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats et de la coordination entre la cuisine et la salle. Une expérience de 12 mois est indispensable. Le poste est en intérim sur 6 mois avec un salaire horaire de 12,50 € à 14,00 € brut selon l'expérience.

Qualifications

• 12 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Compétences en service à la clientèle.

Responsabilités

• Prendre en charge un rang de manière autonome, de l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Le bureau Interima de Grasse recherche un chef de rang H/F, pour intégrer une brasserie emblématique de Cannes, spécialisée dans les poissons et fruits de mer, et en activité depuis 1953. Réputée pour la qualité de sa cuisine et son ambiance chaleureuse, cette maison historique offre une expérience authentique et soignée à sa clientèle fidèle et de passage. L'embauche en CDI par l'entreprise utilisatrice à l'issue de la mission n'est pas interdite !

Vos missions principales

• Vous prenez en charge un rang de manière autonome, de l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement.
• Vous présentez la carte, principalement axée sur les poissons et fruits de mer, et êtes capable de conseiller les clients en fonction de leurs envies et des suggestions du jour.
• Vous assurez le lien entre la cuisine et la salle pour garantir une parfaite coordination pendant les services.
• Vous veillez à la propreté, à la mise en place et au bon déroulement du service sur votre rang.
• Vous participez à entretenir l'image de qualité et de professionnalisme de l'établissement.

Type de contrat: Intérim – 6 mois

Contrat de travail: Durée du travail 35 h/semaine, travail en horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés.

Salaire: brut, horaire de 12,50 € à 14,00 € selon expérience.

Profil souhaité

• Expérience: 12 mois, indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer – indispensable.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts – indispensable.
• Effectuer le service des plats à table – indispensable.
• Prendre une commande client – indispensable.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office – indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de leadership.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.