Chef de Rang H/F (H/F)

DB RECRUTEMENT; Bastia; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une brasserie sur le vieux port recherche un Chef de rang H/F. Vous gérerez un rang d'environ 35 couverts avec un service à table. Contrat saisonnier avec des horaires en coupures et un salaire brut de 2600 à 2800 euros mensuels, plus les pourboires. Expérience de 2 ans requise, logement en colocation fourni.

Prestations

Logement en colocation

Service de restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience obligatoire dans une fonction similaire.

Responsabilités

• Gérer un rang d'environ 35 couverts.
• Effectuer le service des plats.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Overview

Notre brasserie, située sur le vieux port de Bastia, se distingue par sa cuisine méditerranéenne, française et italienne, élaborée à partir de produits frais. Elle offre une ambiance chaleureuse et soignée, dans un cadre privilégié face à la mer. Nous recherchons un Chef de rang H/F avec une moyenne de 200 couverts par jour et des pointes à 300 couverts en pleine saison. Notre brigade de salle est composée de 5 personnes, épaulée par 4 barmans et 1 runner. Vous serez en charge d\u2019un rang d\u2019environ 35 couverts. Les horaires sont en coupures avec des roulements pour le matin (démarrage à 10h30 ou 11h30).

Contrat CDD saisonnier du moment jusqu\u2019au 30 décembre 2025, avec une reprise en février 2026. Le salaire varie de 2000 à 2200 euros nets selon le profil, auxquels s\u2019ajoutent les pourboires. Vous bénéficierez d\u2019un jour et demi de repos par semaine et serez logé en colocation dans un appartement partagé à trois, avec une chambre individuelle.

Type de contrat : Saisonnier - 2 mois. Contrat travail : Durée du travail 41H/semaine, travail en horaires fractionnés. Travail saisonnier

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600,0 Euros à 2800,0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Hébergement

Profil souhaité

Expérience

• 2 an(s). Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\u2019installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\u2019office

Savoir- eatre professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de r e9activité

Informations compl e9mentaires

• Qualification : Employ e9 qualifi e9
• Secteur d\u2019activit e9 : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion