Chef de rang H/F

HOTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR; Vézelay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme en Bourgogne-Franche-Comté recherche un employé qualifié pour le service en restaurant. Vous serez responsable de la mise en place, du service et de la coordination avec l'équipe et la cuisine. Une expérience de 6 mois et une bonne connaissance de l'anglais sont souhaitées. Ce poste offre un contrat CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel de 2020.00 à 2300.00 Euros.

Prestations

Possibilité de logement

2 jours de congés consécutifs

Qualifications

• 6 mois d'expérience indispensable dans un poste similaire.
• Bonne connaissance de la carte et des plats.
• Anglais souhaité.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place du restaurant.
• Coordonner le travail avec l'équipe.
• Vérifier que rien ne manque pendant le service.
• Assurer la bonne coordination avec la cuisine.
• Débarrasser les tables.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique :Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables.Anglais souhaité.Poste en coupure. Possibilité de logement.2 jours de congés consécutifs.Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2020.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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