CHEF DE RANG H/F

Maison Rouge Strasbourg Hotel & Spa 5*, Autograph Collection; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Strasbourg recherche un professionnel pour accueillir et servir les clients avec excellence. Les candidats idéaux auront un sens aigu du service et une bonne connaissance des techniques de gastronomie. Rejoignez un établissement emblématique offrant de réelles opportunités de carrière au sein d'un réseau prestigieux.

Prestations

Accès à des programmes de formation d’excellence

Perspectives de mobilité interne

Qualifications

• Avoir une excellente présentation et un sens du service.
• Être autonome et rigoureux.
• Avoir une bonne connaissance des techniques de service et de la gastronomie.
• La maîtrise de l’anglais (ou autre langue) est un plus.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients à leur table.
• Prendre les commandes et assurer le déroulement du service.
• Conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Excellente présentation

Sens du service

Esprit d’équipe

Autonomie

Rigueur

Connaissance des techniques de service

Maîtrise de l’anglais

Description du poste

Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection

Strasbourg - 67000

CDD

À PROPOS DE L’ÉTABLISSEMENT

Joyau de l’histoire strasbourgeoise depuis 1387, l’Hôtel Maison Rouge – Autograph Collection incarne l’art de recevoir à la française dans un écrin d’élégance et de raffinement. Idéalement situé au cœur de la Grande Île, entre vitraux anciens et atmosphère feutrée, notre établissement 5 étoiles invite à une parenthèse hors du temps. Entièrement rénové en 2021, il offre 131 chambres et suites, un spa sensoriel de 150 m², et un service empreint de délicatesse.

Missions Principales

• Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme et convivialité.
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service dans votre rang.
• Conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil Recherché

• Excellente présentation et sens du service.
• Esprit d’équipe, autonomie, rigueur.
• Bonne connaissance des techniques de service et de la gastronomie.
• La maîtrise de l’anglais (ou autre langue) est un plus.

REJOIGNEZ NOTRE UNIVERS

Rejoindre Maison Rouge, c’est choisir un établissement emblématique, où chaque détail raconte une histoire, et où chaque collaborateur est porteur d’une promesse d’excellence. Si vous êtes prêt(e) à sublimer l’art de recevoir au quotidien, rejoignez l’aventure.

Intégrer Maison Rouge, c’est aussi rejoindre l’univers du groupe KER HOSPITALITY, acteur de référence de l’hôtellerie en France, et faire partie du prestigieux réseau Marriott International à travers la collection Autograph Collection. Cette double appartenance vous ouvre de véritables perspectives de mobilité interne, d’accès à des programmes de formation d’excellence, et d’évolution de carrière, tant en France qu’à l’international.