Chef de rang (H/F)

LA VILLA; Riorges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien recherche un(e) Chef de rang en CDI. Vous serez responsable de la gestion de votre rang, de l'accueil des clients, et du respect des normes d'hygiène. Une expérience d'au moins un an et une formation en service salle sont requises. Ce poste offre un salaire brut de 2200.71 à 2263.88 Euros mensuels, avec primes et avantages.

Prestations

Primes sur objectifs

Avantage en nature Repas

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• 1 An d'expérience indispensable.
• Formation en service salle appréciée.

Responsabilités

• Gérer son rang et les directives aux serveurs.
• Participer aux briefings et débriefings de l'équipe.
• Vérifier la qualité et propreté des lieux.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Actualisé le 13 août 2025
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Le restaurant italien « LA VILLA » recherche un(e) Chef de rang à temps complet.MISSIONS PRINCIPALES :- Gérer son rang et attribuer les directives aux serveurs- Participer activement aux briefings et débriefings de l'équipe- Vérifier quotidiennement la qualité et la propreté des lieux et du matériel- Être garant du respect des normes d'hygiène et des normes inhérentes à son métier- Accueillir et Servir les clients selon les normes de l'enseignePROFIL RECHERCHE :- Les Chefs de rang assurent une relation de qualité permanente avec le client- Présentent un excellent sens du relationnel- Connaissent parfaitement le contenu de la carte- Réagissent en temps réel aux demandes des clients- Réagissent en temps réel à tout dysfonctionnementSalaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entrepriseÉvolution possible selon profil.A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.71 Euros à 2263.88 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle- formation appréciée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

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