Chef de rang (H/F)

SOC NOUV DE RESTAURATION L OLIVIER; Pertuis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Pertuis recherche un chef de rang pour assurer le service à table et garantir la satisfaction des clients. Le candidat idéal doit avoir une expérience de 6 mois et exécuter des tâches de mise en place et de service. En plus d'un salaire brut mensuel de 2000 Euros, des avantages tels que l'hébergement et la restauration sont inclus.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• Expérience de 6 mois dans un rôle similaire est indispensable.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.
• Répondre aux questions des clients sur le menu.
• Assurer la satisfaction des clients à la fin du repas.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Description du poste

Overview

La cuisine du restaurant l'Olivier se développe au côté de son chef Christophe Pulizzi. Le chef de rang (h/f) doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Manager d'équipe.

Contrat et conditions

Type de contrat: CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Hébergement
Restauration

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

• Expérience: 6 mois indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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