CHEF DE RANG H / F

Brasserie Rosie; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique à Paris recherche un(e) chef(fe) de rang pour orchestrer le service et garantir une expérience client exceptionnelle. Si vous avez une passion pour la restauration, d'excellentes compétences en communication et une capacité d'organisation, ce poste est fait pour vous ! Offre des heures supplémentaires rémunérées, des repas sur place, et des formations continues.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 50%

Pass Navigo pris en charge à 50%

Heures supplémentaires rémunérées

Repas à chaque service

15% sur ton addition

Prime de cooptation

Staff party

Formations en interne et externe

Qualifications

• Expérience en restauration requise.
• Capacité à gérer le service sous pression.
• Souci du détail pour garantir une expérience client optimale.

Responsabilités

• Architecte du service au sein de la brasserie.
• Créer une ambiance positive pour les clients.
• Assurer une cohésion entre l’équipe.

Connaissances

Passion pour la restauration

Compétences en communication

Organisation

Travail en équipe

Gestion du temps

Description du poste

Overview

Brasseries à la Mode, c’est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir ! Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française.

Aujourd’hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain ! Des plats faits maison, des produits frais , et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée ! De la bonne humeur , du partage, de l’apprentissage , des formations, des promotions internes… et surtout, des chances égales pour toutes celles et ceux qui rejoindront l’aventure !

Chez Brasseries à la Mode, nos ambitions de croissance sont énormes , et vous pourriez bientôt être à la barre d’un projet super excitant ! Si vous êtes prêt(e) à créer des moments inoubliables avec nos clients (et à voir leurs visages s’illuminer de sourires ), alors on a hâte de vous accueillir dans l’aventure !

Mission et responsabilités

Ta mission : En tant que chef(fe) de rang, tu seras l’architecte du service au sein de nos brasseries tendances. Sans toi, la structure vacille ! Tu façonneras chaque repas avec précision, veillant à ce que chaque élément de l'expérience client soit à la hauteur, du début à la fin. Ton rôle va bien au-delà de la prise de commande : tu bâtiras l’ambiance et les moments forts pour nos clients, tout en garantissant une cohésion parfaite entre l’équipe en salle (comme un plan bien conçu où chaque détail compte).

Profil et qualifications

Voici ce que nous attendons de toi :

• Avoir une passion pour la restauration et des connaissances solides dans ce domaine (les fondations de ton expertise),
• Maîtriser l'art de la communication et de l'organisation, tout en sachant gérer ton temps et tes priorités (comme un bon architecte qui sait respecter ses délais),
• Travailler en équipe et avoir un excellent relationnel (tu seras le ciment qui unit l'équipe),
• Garantir une expérience client impeccable, à chaque table (chaque service sera une œuvre aboutie).

Ton profil :

Fort(e) de tes expériences en restauration, tu rejoindras une équipe unie, dynamique et prête à relever tous les défis.

Compétences et qualités

• Organisé(e) avec une capacité à construire une ambiance positive et harmonieuse, même dans le rush (comme un architecte qui ne perd jamais de vue son projet),
• Ponctuel(le) et toujours de bonne humeur, cette énergie contagieuse qui fait la différence (un vrai pilier sur lequel tout le monde peut compter),
• À la recherche d’un poste où tu pourras évoluer et grandir dans un groupe qui valorise ses talents (tu souhaites dessiner ton avenir sur des bases solides),
• Imperturbable face à la pression du service et capable de créer une expérience client exceptionnelle, même dans les moments les plus intenses (tu sais garder la structure debout, même sous la pression).

Rémunération et avantages

• Mutuelle prise en charge à 50% (parce qu’on pose les fondations de votre bien-être).
• Pass Navigo pris en charge à 50% (pour faciliter tes déplacements vers la prochaine grande construction).
• Heures supplémentaires rémunérées (car chaque effort compte dans l’édifice).
• Repas à chaque service dans une ambiance conviviale (on bâtit des moments agréables ensemble).
• 15% sur ton addition dans tous nos établissements (profite de nos créations architecturales culinaires).
• Prime de cooptation si tu nous ramènes un(e) super collègue (aide-nous à agrandir l’équipe, pierre après pierre).
• Des Staff party (pour décompresser et consolider les liens entre les membres du chantier).
• Des formations en interne et en externe (car nous croyons en l’évolution continue de nos architectes du service).

Informations pratiques

Type d'emploi : Temps plein, CDI 39H

Horaires : Maximum 2 coupures, 3 journées en mode turbo , et 2 jours de repos d'affilée pour recharger les batteries !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.