Chef de rang H/F

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Horaires continus

2 jours repos

Formations

Evolution professionnelle

Equipe professionnelle

Résumé du poste

Beaumarly à Paris recherche un futur chef de rang pour offrir un service irréprochable dans un cadre élégant au pied de l’Arc de Triomphe. Vous accueillerez et conseillerez les clients, connaîtrez la carte et adaptez les choix selon leurs préférences tout en veillant à la mise en place et au respect des procédures.

Vous encadrerez et formerez les commis de salle, contribuerez à l’évolution professionnelle et participerez au nettoyage du point de vente.

Qualifications

• Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas
• Maîtriser la carte et répondre aux attentes
• Conseiller les convives selon leurs préférences
• Former les commis et assurer la qualité du service
• Mise en place du rang selon les procédures
• Nettoyage du point de vente et des offices

Responsabilités

• Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.

Description du poste

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international.

Situés au pied de l’Arc de triomphe, Les Jardins du Presbourg accueillent des clients parisiens et internationaux venus pour déjeuner ou pour dîner dans une ambiance cosy.

Pourquoi nous rejoindre :

• Contrat en CDI ou extra
• Horaires en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Formations
• Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
• Equipe dynamique et professionnelle
• Etablissements au style soigné et élégant

Nos chefs de rang ont pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes, leurs missions sont les suivantes :

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas,
• Connaître et maîtriser la carte afin de répondre aux attentes des clients,
• Conseiller les convives sur les choix et les adaptations en fonction de leurs préférences,
• Former les commis de salle et s'assurer de la qualité du service en communiquant avec ces derniers afin de constituer l’équipe la plus efficace possible,
• Assurer la mise en place de votre rang dans le respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur,
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices

Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.

Notre futur chef de rang

Vous adorezle contact client et vous vousadaptez facilement à vos interlocuteurs. Nos clients viennent des quatre coins du monde !

Vous êtesrigoureuxet soigné dans votre organisation, votre tenue vestimentaire et votre langage. Vous êtes le représentant de l'établissement !

Vous aimeztravailler en équipe et progresser.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap