Chef de rang (H/F)

Brasserie Bellanger; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport remboursé 50%

Mutuelle d'entreprise 50%

Repas pris en charge

Résumé du poste

Nouvelle Garde, restaurant moderne, recrute un/une chef(fe) de rang pour assurer un service en salle attentif et efficace. Vous prendrez les commandes, suivrez les tables et garantirez une expérience client irréprochable, du premier contact à l'encaissement.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis et les managers pour maintenir un service fluide et souriant. Profil recherché : expérience en restauration, gestion du rush, sens du service, et motivation à apprendre davantage sur

Qualifications

• Expérience en restauration exigée.
• Savoir gérer le rush et le service fluide.

Responsabilités

• Prendre les commandes et assurer le suivi des tables.
• Être en relation directe avec les clients.
• Communiquer avec les commis et les managers pour garantir un service fluide.
• Garantir une expérience client irréprochable de l'accueil à l'encaissement.

Connaissances

Prise de commandes

Encaissement

Service client

Teamwork

Description du poste

À propos de nousPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquementl'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plusjuste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais onest persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire,on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions :1/ Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable.2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à lafrançaise, celui de recevoir et de se mettre à table.3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité deschances, la formation et la promotion en interne.Descriptif du posteEn tant que chef(fe) de rang tu devras :1. Prendre les commandes et assurer le suivi des tables2. Être en relation directe avec les clients3. Communiquer avec les commis de salle et les managers pour garantir unservice fluide et efficace4. Garantir une expérience client irréprochable de l'accueil àl'encaissement, s'assurer que chaque minute passée soit un moment debonheur5. Participer aux missions quotidiennes d'un restaurantProfil recherché1. Tu as une solide expérience en restauration notamment dans la prisede commande, l'envoi, le suivi et l'encaissement.2. Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.3. Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu essensible à l'importance d'un service bien fait.4. Tu es intéressé(e) par la food et le vin et tu as envie d'apprendre.5. Tu sais travailler en équipe, parfois déléguer et tu as envie detransmettre ton énergie.6. Tu es rigoureux(se), organisé(e) mais surtout tu aimes quand ça bougeet que ça vit.Les détails pratiques :1. Type de contrat : CDI 39h/Semaine2. Lieu : Brasserie Dubillot3. Quand : Dès que possible4. Rémunération : 2270€ brut/mois5. Remboursement 50% titres transports6. Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%Pourquoi travailler pour la Nouvelle Garde ?1. Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle2. Semaine de 4j en salle en coupure - 3j de repos consécutifs3. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson deton choix offerte chaque jour4. Des formations et de belles possibilités d'évolution5. Des Team-Building inter-brasseries de folie6. -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faireplaisirNouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nousconsidérons la diversité comme une force pour notre entreprise. NouvelleGarde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents,quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieud'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipesseront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Employeur

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