Chef de rang H / F

DUCASSE Paris; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé basé à Paris recherche un chef de rang pour assurer un service de qualité et former les équipes. Les candidats doivent avoir un diplôme en hôtellerie ou une expérience significative, et doivent aimer travailler en équipe. Le poste offre des opportunités de carrière à l’international et divers avantages, y compris des réductions dans les restaurants et le remboursement des transports en commun.

Prestations

20% de réduction dans nos restaurants

Remboursement de 50% des transports en commun

Opportunités à l'international

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie restauration ou expérience équivalente.
• Organisé et rigoureux dans le travail.
• Curiosité pour approfondir ses connaissances en restauration.

Responsabilités

• Assurer l'hospitalité selon les valeurs de la Maison.
• Gérer l'équipe et transmettre ses savoirs.
• Promouvoir les produits et accueillir les clients.

Connaissances

Hospitalité

Organisation

Travail en équipe

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

Mission: La Maison DUCASSE Paris compte 32 restaurants dans le monde et propose des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, portées par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.

Vos missions en tant que chef de rang seront :

• Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle, en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
• Gérer et animer l’équipe qui travaille dans son rang et transmettre son savoir
• Préparer la salle en appliquant les standards établis
• Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients

Profil

• Ce poste est fait pour vous si vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine
• Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail
• Vous êtes curieux d’approfondir vos connaissances dans le domaine de la restauration
• Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe

Opportunités et avantages

• Construire votre carrière en France et à l’international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou 100% végétale)
• Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques
• Être remboursé des transports en commun à hauteur de 50%