Chef de rang (H/F)

LA TABLE D'ALVA; Le Vaudreuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Le Vaudreuil recherche un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour assister la responsable de salle. Le candidat idéal doit avoir 12 mois d'expérience en restauration gastronomique et des compétences en service. Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus. Ce poste CDI offre un salaire brut mensuel de 2100 euros et des primes dans un cadre de travail dynamique.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• 12 mois d'expérience en restauration gastronomique.
• Savoir allier débit et qualité.
• Compréhension de l'anglais souhaitée.

Responsabilités

• Assister la responsable de salle.
• Tourner sur le service et le bar.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Brevet pro arts du service

Description du poste

Vous aspirez à relever un nouveau défi ? Chef de rang avec de l'expérience sur le poste en restauration gastronomique. Vous serez en charge d'assister la responsable de salle. Vous avez d'excellentes bases en service. Vous êtes sérieux(se), bienveillant(e), rigoureux(se) et polyvalent(e). Vous serez amené à tourner sur le service et le bar. Bon professionnel, vous savez allier débit et qualité et souhaiter évoluer dans un cadre stimulant. L'anglais serait un plus.

Type de contrat CDI. Contrat travail Durée du travail 39H/semaine. Travail le dimanche.

Salaire:

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle- Brevet pro arts du service Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Après avoir travaillé plusieurs années sur Paris dans diverses belles maisons, également à Courchevel et Ramatuelle, le binôme Alice et Valentin est de retour dans leur Normandie natale depuis l'automne 2024. La table d'Alva a vu le jour dans une jolie commune de l'Eure, Le Vaudreuil. Le restaurant propose 2 offres, pour le déjeuner, une formule bistrot et pour le diner, un menu gastronomique. Une cuisine avec des produits locaux et de saison.