Chef de rang (H/F)

VILLA LA COSTE; Le Puy-Sainte-Réparade; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux situé près d'Aix-en-Provence recherche un chef de rang pour la saison estivale. Le candidat idéal a une expérience exigeante dans le service, est autonome, et maîtrise l'anglais. Le poste offre un salaire brut de 2300 € mensuels, un hébergement possible et des conditions de travail sous un environnement artistique. Rejoignez notre équipe pour créer des expériences mémorables.

Prestations

Hébergement

Restauration

Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise

Cantine connectée sous forme d'avantage en nature

Qualifications

• Expérience exigée.
• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
• Bon relationnel.
• Polyvalent et autonome.
• La pratique de l'anglais est obligatoire.

Responsabilités

• Vérification de la vaisselle et des couverts.
• Dresser les tables et les plateaux room service.
• Conseiller le client dans ses choix.
• Présenter la carte des vins.
• Transmettre les commandes à la cuisine.
• Conseil sommaire sur les vins et boissons.
• Présenter le vin et servir les boissons.
• Débarrasser et dresser les tables.

Connaissances

Connaissances approfondies des règles et des techniques du service

Bon relationnel

Polyvalent et autonome

Pratique de l'anglais

Description du poste

Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain. Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.

Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.

Poste de chef de rang à pourvoir pour la future saison estivale au sein de la Galerie (Room service, petit-déjeuner, all day dining menu). Poste à pourvoir au plus tôt.

Tâches

• Mise en place : Vérification de la vaisselle et des couverts.
• Dresse les tables et les plateaux room service.
• Prise de commande et service : Conseil au client dans ses choix.
• Présentation de la carte des vins.
• Annonce ou transmission des commandes à la cuisine.
• Conseil sommaire sur les vins et boissons.
• Présentation du vin et service des boissons.
• Débarrassage et dressage des tables.

Contrat CDD de mars à décembre 2026.

Profil recherché

• Expérience exigée.
• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
• Bon relationnel.
• Polyvalent et autonome.
• La pratique de l'anglais est obligatoire.

Conditions

• Salaire brut : 2300.0 € mensuel sur 12 mois.
• Hébergement.
• Restauration.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise.
• Possibilité de logement à proximité.
• Avantages : cantine connectée sous forme d'avantage en nature (Foodles).
• Heures supplémentaires comptabilisées (système de badgeuse).

Employeur

Villa La Coste. Au coeur d'un vignoble Le Puy Sainte Réparade. Mme Victoria Teuma.