Chef de Rang (H/F)

Sainte-Barbe Hotel & Spa *; Lavardens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel boutique en France recherche un Chef de rang (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l'excellence du service et de l'encadrement des commis. Une expérience en restauration bistronomique est requise, ainsi que des compétences en sommellerie appréciées. Le poste offre un CDI avec une rémunération de 1740€ net par mois et des avantages tels qu'un bon système de mutuelle et des repas fournis.

Prestations

Bonne mutuelle d'entreprise

Repas fourni par shift

Avantages et réduction collaborateurs ACCOR

Qualifications

• Expérience significative d'au moins un an en restauration bistronomique.
• Notions en sommellerie seraient appréciées.
• Anglais souhaité, organisation, rigueur et excellent relationnel.

Responsabilités

• Assurer un excellent service au sein d'une équipe jeune et dynamique.
• Encadrer le travail des commis et des apprentis.
• Participer à l'entretien des locaux.

Connaissances

Service à la clientèle

Travail en équipe

Communication

Description du poste

Overview

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un/une Chef de rang (H/F).

Responsabilités

• Assurer un excellent service au sein d'une équipe jeune et dynamique
• Encadrer le travail des Commis et des Apprentis
• Participer à l'entretien des locaux

Profil recherché

• Expérience significative d'au moins un an en restauration bistronomique et/ou dans un établissement similaire
• Des notions en sommellerie seraient appréciées et l'anglais souhaité
• Organisation, rigueur et excellent relationnel

Conditions

• CDI en 39h hebdomadaire
• Rémunération: 1740€ net mensuel
• Horaires en continu et en coupure
• 2 jours de repos consécutifs en semaine
• Bonne mutuelle d'entreprise
• Un repas fourni par shift travaillé
• Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
• Possibilité de logement partagé pendant la période d'essai au sein de la Maison du personnel
• Avantages et réduction collaborateurs ACCOR

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire