Chef de rang (H/F)

Hôtel restaurant Les Rhodos; La Clusaz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à La Clusaz cherche un chef de rang pour la saison hiver 2025-2026. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience et une passion pour la gastronomie. Vous serez responsable du service à la clientèle, de la coordination de l'équipe et de l'organisation de la salle. Un permis de conduire est requis. Le poste inclut un salaire net de 1980€ par mois et des conditions de travail modulées sur la saison.

Prestations

Logement fourni

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience au poste de chef de rang.
• Souci du détail et respect des engagements.
• Sens du client indispensable.

Responsabilités

• Coordonner et organiser le travail de l'équipe de salle.
• S'assurer de la qualité de l'accueil des clients.
• Enregistrer les réservations et gérer la facturation.
• Effectuer l'entretien et la mise en place des équipements.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Conseil client

Véhicule léger (permis B)

Description du poste

***SAISON HIVER 2025-2026*** POSTE NOURRI ET LOGE*** LOGEMENT SITUE A 4KM DU RESTAURANT - VEHICULE - Col des Aravis*** Du 01 ou 15 Décembre 2025 au 31 Mars ou 30 Avril 2026

Notre restaurant de notoriété, situé à la Clusaz (74), propose une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite.

Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events.

Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison Hiver 2025/26.

Conditions :

• Plusieurs postes à pourvoir
• 43h/semaine - Modulées sur la saison
• Horaires en CONTINU
• 2 jours de repos par semaine
• Mutuelle d'entreprise
• Salaire net : 1980€

Missions :

• Coordonner, organiser et effectuer le travail de l'équipe de salle et la liaison salle-cuisine
• S'assurer de la qualité de l'accueil de la clientèle selon les standards
• Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables
• Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l'équipe
• Gérer la facturation des tables
• Effectuer l'entretien et la mise en place des espaces et des équipements

Nous recherchons une personne avec un minimum de 2 ans d'expérience au poste de chef de rang. Le soucis du détail, le confort de travail, le respect des engagements ainsi que le sens du client sont les valeurs de notre entreprise.

Profil souhaité

Expérience :

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur : Hôtel restaurant Les Rhodos, 3 à 5 salariés, situé au sommet du Col des Aravis à 1500m d'altitude, face au Mont Blanc entre Megève et La Clusaz.