Chef de rang (H/F)

L'AQUARIUM; Fresnes-lès-Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration de standing en Hauts-de-France cherche un Responsable de l'accueil pour gérer le service et conseiller les clients. Une expérience de 2 ans est requise. Vous travaillerez dans un cadre dynamique avec des horaires décalés, incluant les week-ends. Salaire selon profil.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire requise.
• Compétences en service et accueil de clients sont essentielles.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Prendre des commandes et servir les plats.
• Participer aux mises en place.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Service des plats

Prise de commande

Mise en place de la salle

Mise en place de l'office

Connaissance en anglais

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous êtes responsable, en collaboration directe avec le Directeur de l'établissement, de l'accueil des clients, du conseil, de la prise de commandes et du service en salle. Vous participez aux mises en place. Vous avez une expérience dans la gestion de banquets. Vous avez de solides connaissances en anglais.

L'établissement est ouvert 7 jours/7, fermé le samedi midi et le dimanche soir. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon planning). L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, vous êtes donc en capacité de vous rendre sur le site en totale autonomie aux horaires de poste.

Le contrat est un CDI de 39H/semaine, en horaires décalés, avec travail les week-ends et jours fériés. Le salaire est selon profil.

Profil souhaité

• Expérience de 2 ans sur le même type de poste, indispensable
• Compétences : accueillir le client, conseiller le client, effectuer le service des plats, prendre une commande, réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Etablissement de standing sur l'Arrageois, aux capacités multiples, Hôtel *** de 42 chambres, avec une capacité d'accueil restaurant de 80 couverts en salle et de 40 couverts en Terrasses, ainsi que de 4 salons au charme certain. Nous sommes entourés de collaborateurs qui partagent notre passion de la cuisine et de la restauration.