Chef de rang (H/F)

LES 3 GARCONS; Draguignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique à Draguignan recherche un serveur pour un poste en CDI à 39 heures par semaine. Le candidat doit avoir 2 ans d'expérience en restauration et être capable de gérer jusqu'à 30 couverts. Une formation en CAP ou BEP est indispensable. Vous serez responsable du service à table et devrez travailler les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration exigée.
• Maîtrise du service en salle requise.
• Capacité à gérer 30 couverts au minimum.

Responsabilités

• Gérer son rang dans le service.
• Assurer le service à table.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Accueil du client

Conseil en choix de boissons ou plats

Développement de la relation client

Service des plats à table

Gestion de commandes

Mise en place de la salle

Sens du contact

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Restauration

Description du poste

Poste à pourvoir au sein d'un restaurant Bistronomique. Vous maîtrisez la gestion de votre rang, le service à table et êtes en capacité à gérer au moins 30 couverts. Poste en CDI à 39h - poste en coupure.

Type de contrat CDI. Contrat de travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Souhaitée. Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Restauration. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer. Cette compétence est indispensable.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts. Cette compétence est indispensable.
• Développer et fidéliser la relation client. Cette compétence est indispensable.
• Effectuer le service des plats à table. Cette compétence est indispensable.
• Identifier, traiter une demande client. Cette compétence est indispensable.
• Prendre une commande client. Cette compétence est indispensable.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office. Cette compétence est indispensable.
• SENS DU CONTACT. Cette compétence est indispensable.
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle