Chef de rang (H/F)

AUBERGE DU VIEUX GACHET; Carquefou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique en Loire-Atlantique recherche un serveur pour un poste en CDI de 35 heures. Vous serez en charge de l’accueil et du service des clients, tout en participant à la mise en place de la salle. Une expérience de 3 ans en restauration est exigée. Le salaire est de 1700€ net par mois, selon l'expérience.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Compétences en accueil et service de restauration.

Responsabilités

• Effectuer le service et accueillir les clients.
• Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur les boissons/plats

Service des plats

Prise de commande

Mise en place de la salle

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Vous rejoignez une équipe avec un responsable de salle, 2 chefs de rang, 2 apprenties. Vous maitrisez les codes de l'accueil des clients et du service. Vous effectuez le service, participez à la mise en place et à l'entretien de la salle. Horaires de 10h à 15h/15h30 et de 19h30/20h à 23h. CDI 35 heures. Poste à pourvoir de suite. Salaire 1700€ net selon expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• 1700 € NET

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s). Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l’installer. Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts. Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table. Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client. Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office. Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l’esprit d’équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

L\'Auberge du Vieux Gachet est située à Carquefou en Loire-Atlantique, face au château de la Gacherie et près du parc de la Chantrerie. Notre restaurant gastronomique fait déguster une cuisine française et du Pays de la Loire, avec des produits frais et de saison. L\'Auberge dispose d\'une terrasse avec vue sur l\'Erdre. Mme Francoise Lescot

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