Chef de rang (H/F)

l'Arsène sur cours; Aurillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Auvergne recherche un chef de rang/serveur autonome. Vous serez responsable de l’animation de l'équipe, de l’accueil des clients et de la gestion du service. Ce poste CDI offre un salaire brut mensuel de 2500 à 2700 euros et une expérience d’un an est requise.

Qualifications

• 1 an d'expérience en service dans un restaurant.
• Compétences en accueil et en service à table.
• Capacité à gérer les réclamations des clients.

Responsabilités

• Animer et coordonner l'équipe de serveurs.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Prendre les commandes et assurer leur exécution.

Connaissances

Accueil du client

Conseil sur les boissons/plats

Service des plats

Respect des normes QHSSE

Leadership

Autonomie

Sens du service

Formation

Expérience d'un an dans le secteur

Description du poste

Notre établissement recherche un chef de rang/serveur (h/f) autonome pour un contrat à durée indéterminée. Prise de poste au plus tôt.

Vos principales missions :

• Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
• Veiller au bon déroulement du service à table
• Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations
• Participer à la gestion des stocks

2 jours de repos consécutifs (établissement fermé les dimanches, lundis et mardis soirs). Intéressé(e), merci de postuler en ligne.

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail : 39H/semaine
Travail en journée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

A Aurillac, Restaurant de charme, mélange de pierres, bois et métal. L'Arsène sur Cour possède trois salles avec du mobilier et des décors différents dans chacune d'elles. Restaurant avec une cuisine traditionnelle et régionale auvergnate.

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