Chef de rang F / H

Bazurto; Paris; Sur place; EUR 3 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant colombien à Paris recherche un serveur passionné pour assurer le service client, de l'accueil à l'encaissement. Le candidat idéal doit avoir une expérience similaire, un excellent relationnel et une forte capacité d'organisation. Ce poste à temps plein offre un salaire de 2482 € par an.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire requise.
• Rapidité et disponibilité.
• Esprit d'équipe indispensable.

Responsabilités

• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Servir et encaisser les clients.
• Préparer et servir les boissons.

Connaissances

Passion pour la restauration

Excellent relationnel

Organisation

Sens du détail

Description du poste

Description de l'entreprise

Bazurto éscale Carthagne par le chef Colombien Juan Arbelaez

Chez Bazurto, on retrouve un condensé de Carthagne Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature du soleil, de la salsa, et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu unique en plein cœur du 6ème arrondissement.

En résumé : Souriez, dansez, dégustez ! Pas de doute, vous êtes en Colombie, en plein cœur de Paris !

Description du poste

Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le salarié doit notamment :

Animation du service :

• Assurer l'ouverture du restaurant
• Assurer le bon déroulement du service
• Être en charge des clients de son rang : de l'arrivée des clients à leur départ
• Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients de son rang
• Tenir le rôle de médiateur lors de problèmes mineurs avec les clients
• Préparer la mise en place de la salle
• Dresser les tables en respectant les règles de service
• Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
• Connaître parfaitement la carte
• Servir les clients
• Préparer et servir les boissons commandées par les clients
• Encaisser les clients
• Driver ses subordonnés durant le service (commis de salle)
• Débarrasser et nettoyer les tables
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
• Participer à l'entretien général de l'établissement
• S'assurer de l'état des stocks tout au long du service en se référant à ses supérieurs
• Réceptionner et ranger les livraisons liquides
• Faire part de remarques pertinentes (ruptures de produits, etc.) à ses supérieurs
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar
• Expérience sur un poste similaire
• Excellent relationnel et esprit d'équipe
• Organisation et rigueur
• Sens du détail
• Rapidité et disponibilité

Réf : fb16b53f-f3f4-4fa8-967b-2fafc7f6fb30

Compétences clés

Ab initio, Cuisine, Biens de consommation, Aménagement intérieur, Administration des systèmes informatiques, ITI

Type d'emploi : Temps plein

Expérience : Années

Poste vacant : 1

Salaire annuel : 2482 - 2482