Chef de Rang (F/H)

CITE ROYALE; Loches; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé en Centre-Val de Loire recherche un(e) Chef de Rang pour intégrer son équipe. Le candidat idéal doit posséder une formation en hôtellerie et des compétences en service client. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la prise de commandes, et le management de l'équipe de service. Ce poste offre un contrat CDI de 35H/semaine et un salaire à définir selon le profil.

Qualifications

• Formation en restauration requise.
• Expérience souhaitée à un poste équivalent.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Exécuter les gestes quotidiens du service.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Prendre les commandes et servir les plats.

Connaissances

Relationnel excellent

Maîtrise de l'anglais

Connaissances en sommellerie

Curiosité pour la cuisine

Formation

Bac techno hôtellerie

BTS hôtellerie - restauration

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Rang qui intégrera l'équipe du restaurant.MISSIONS :- Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes- Accueillir les clients et les conseiller sur la carte- Prendre les commandes- Servir les plats et les vins- Etablir les additions et enregistrer les paiements- Manager l'équipe de service- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux et achats responsables.)FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :-Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration)-Expérience souhaitée à un poste équivalentQUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :- Excellent relationnel et bonne communication- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais- Avoir des connaissances en sommellerie et œnologie- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• A définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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