CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F

Réservoir Jobs; Wiwersheim; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement spécialisée recherche un chef de rang confirmé pour renforcer les équipes d'un client dans la restauration traditionnelle. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande et de l'assurance d'un service de qualité. Une expérience dans la restauration est indispensable, ainsi qu'une connaissance des techniques de service.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de rang confirmé requise.
• Connaissance parfaite de l'outil caisse ou pocket.
• Maîtrise des techniques de présentation et de service.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients sur le menu.
• Prendre les commandes et les encaisser.
• Assurer la satisfaction des clients durant le service.

Connaissances

Accueil clients

Prise de commande

Service à table

Satisfaction du client

Préparation des additions

Formation

Expérience dans la restauration

Description du poste

Overview

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du responsable de salle, vous êtes amené à :

• Accueillir les clients et les conseiller au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions)
• Prendre la commande des clients (parfaite maîtrise de l’outil caisse ou pocket)
• Réaliser le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)
• Vous assurer de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de votre rang pendant le service, dans le respect des timings de services et temps d’attente
• Préparer les additions en vérifiant la complétude, assurer l’encaissement exact
• Débarrasser les tables
• Assurer la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, assurer la disponibilité permanente des couverts, des produits apéritifs, des tasses à café, des condiments et du fromage râpé