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CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F

Réservoir Jobs

Obernai

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

Plein temps

Il y a 15 jours

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef de Rang Confirmé pour un client du secteur de la restauration traditionnelle à Obernai. Le candidat idéal doit avoir une excellente maîtrise des techniques de service, une attention particulière à la satisfaction des clients, et une expérience préalable dans un rôle similaire. Ce poste demande des compétences en accueil et en présentation des plats.

Qualifications

  • Expérience antérieure en tant que chef de rang.
  • Parfaite connaissance des techniques de service.

Responsabilités

  • Accueillir et conseiller les clients.
  • Prendre les commandes des clients.
  • Assurer un service de qualité à table.
  • Veiller à la satisfaction des clients.
  • Préparer les additions et encaisser.
  • Débarrasser les tables et les remettre en place.
Description du poste

Notre agenceCamo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du responsable de salle, vous êtes amené à :

  • Accueillir les clients et les conseiller au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions)
  • Prendre la commande des clients (parfaite maîtrise de l’outil caisse ou pocket)
  • Réaliser le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)
  • Vous assurer de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de votre rang pendant le service, dans le respect des timings de services et temps d’attente
  • Préparer les additions en vérifiant la complétude, assurer l’encaissement exact
  • Débarrasser les tables
  • Assurer la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, assurer la disponibilité permanente des couverts, des produits apéritifs, des tasses à café, des condiments et du fromage râpé
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