CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F

Réservoir Jobs; Obernai; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef de Rang Confirmé pour un client du secteur de la restauration traditionnelle à Obernai. Le candidat idéal doit avoir une excellente maîtrise des techniques de service, une attention particulière à la satisfaction des clients, et une expérience préalable dans un rôle similaire. Ce poste demande des compétences en accueil et en présentation des plats.

Qualifications

• Expérience antérieure en tant que chef de rang.
• Parfaite connaissance des techniques de service.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Prendre les commandes des clients.
• Assurer un service de qualité à table.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Préparer les additions et encaisser.
• Débarrasser les tables et les remettre en place.

Description du poste

Notre agenceCamo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du responsable de salle, vous êtes amené à :

• Accueillir les clients et les conseiller au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions)
• Prendre la commande des clients (parfaite maîtrise de l’outil caisse ou pocket)
• Réaliser le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)
• Vous assurer de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de votre rang pendant le service, dans le respect des timings de services et temps d’attente
• Préparer les additions en vérifiant la complétude, assurer l’encaissement exact
• Débarrasser les tables
• Assurer la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, assurer la disponibilité permanente des couverts, des produits apéritifs, des tasses à café, des condiments et du fromage râpé