CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F

Réservoir Jobs; Entzheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef de Rang Confirmé pour un client dans la restauration traditionnelle. Le candidat idéal devra exceller dans le service client et la maîtrise de la carte. Des compétences en gestion de tables et en encaissement sont essentielles. Ce rôle est basé à Entzheim en Grand Est.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les conseiller sur le menu.
• Prendre la commande des clients avec précision.
• Réaliser le service à table efficacement.
• Vérifier la satisfaction des clients pendant le service.
• Préparer et vérifier les additions.
• Débarrasser les tables.
• Assurer la disponibilité des couverts et condiments.

Description du poste

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du responsable de salle, vous êtes amené à :

• Accueillir les clients et les conseiller au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions)


• Prendre la commande des clients (parfaite maîtrise de l’outil caisse ou pocket)


• Réaliser le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)


• Vous assurer de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de votre rang pendant le service, dans le respect des timings de services et temps d’attente


• Préparer les additions en vérifiant la complétude, assurer l’encaissement exact


• Débarrasser les tables


• Assurer la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, assurer la disponibilité permanente des couverts, des produits apéritifs, des tasses à café, des condiments et du fromage râpé