CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F

Réservoir Jobs; Bernolsheim; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef de Rang Confirmé pour un client dans la restauration traditionnelle à Bernolsheim. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande et de la qualité du service. Une expérience dans le domaine est requise, les candidats doivent également être capables de travailler sous pression dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience en service en salle exigée.
• Connaissance des menus et suggestions.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients sur le choix du menu.
• Prendre les commandes et réaliser le service à table.
• Assurer la satisfaction des clients.

Connaissances

Accueil des clients

Maîtrise de l’outil caisse

Techniques de service

Description du poste

Notre agenceCamo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l’autorité du responsable de salle, vous êtes amené à :

• Accueillir les clients et les conseiller au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions)
• Prendre la commande des clients (parfaite maîtrise de l’outil caisse ou pocket)
• Réaliser le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)
• Vous assurer de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de votre rang pendant le service, dans le respect des timings de services et temps d’attente
• Préparer les additions en vérifiant la complétude, assurer l’encaissement exact
• Débarrasser les tables
• Assurer la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, assurer la disponibilité permanente des couverts, des produits apéritifs, des tasses à café, des condiments et du fromage râpé