CHEF DE RANG BAR ET BANQUETING (H/F) HOTEL MERCURE

MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel du groupe Accor recherche un Chef de rang bar à Nantes. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de leur conseiller les boissons et plats, et d'assurer le service à table. Une expérience de 2 ans à un poste similaire et de bonnes compétences en anglais sont indispensables. Ce poste offre un CDD de 3 mois avec un salaire brut mensuel de 2050 € sur 13 mois et divers avantages.

Prestations

13e mois après un an d'ancienneté

Intéressement collectif

Tarifs préférentiels dans les hôtels Accor

Carte Heartist

Qualifications

• 2 ans d'expérience au même poste requis.
• Capacité à offrir un service de haute qualité.
• Compétences en anglais indispensables.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Assurer le service des plats à table.
• Conseiller les clients sur les choix de boissons et plats.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Anglais

Description du poste

Votre Hotel Mercure Nantes recherche urgemment son Chef de rang bar H/F. Votre rôle: accueillir, installer et assurer le service aux clients. Maîtriser la carte pour mieux conseiller et vendre. Participer à l'atteinte des objectifs financiers fixés. Être force de vente pour améliorer le chiffre d'affaires restauration et bar. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Encaisser, nettoyer et participer à la remise en état des espaces de restauration.

Ce que nous vous offrons : 13e mois après un an d'ancienneté, intéressement collectif (jusqu\u2019\u00a02300 €), tarifs préférentiels dans tous les hôtels Accor, Carte Heartist : nombreux avantages et réductions, participation aux résultats du groupe, accompagnement & evolution au sein du groupe Accor.

Type de contrat CDD - 3 mois. Contrat travail

Durée du travail : 39H/semaine. Travail en horaires décalés. Travail en horaires fractionnés. Travail de nuit. Travail durant les vacances scolaires. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : mensuel de 2050.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Même poste. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais : Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Travailler chez Mercure, c'est choisir une carrière où votre passion pour l'hospitalité et votre intérêt pour la découverte culturelle se rencontrent. Chaque hôtel Mercure est conçu pour refléter l'essence de son emplacement, offrant ainsi une expérience authentique tant pour les clients que pour les employés. Notre engagement envers un service de haute qualité est constant, peu importe la destination.

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