Chef de rang - 585 € - Hôtel • • • • •

Hôtel • • • • •; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un responsable de groupe de tables pour superviser le service et garantir la satisfaction clientèle. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la relation client et la gestion d'équipe. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et de la mise en place du service.

Qualifications

• Expérience dans la relation client.
• Capacité à superviser une équipe.
• Compétences en service et encaissement.

Responsabilités

• Superviser les serveurs et runners.
• Développer une relation avec la clientèle.
• Mise en place du service.
• Accueillir et accompagner les clients.

Connaissances

Relation client

Gestion de service

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser