Chef de rang - 3529.5 € - Café - Restaurant

Café - Restaurant; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Paris recherche un Responsable de tables pour superviser le service de plusieurs tables. Vous serez chargé de veiller à la satisfaction des clients, d'accueillir et de prendre les commandes, ainsi que de gérer les serveurs sur votre rang. Une expérience antérieure en service est souhaitée.

Qualifications

• Expérience en service client souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Dynamisme et sens de l'accueil.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service sur les tables.
• Superviser les serveurs et runners.
• Développer une relation avec la clientèle.
• Prendre les commandes et servir.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser