Chef de rang - 136.5 € - Restaurant Gastronomique

Restaurant Gastronomique; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Paris recherche un serveur/une serveuse pour le service de gestion de tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, le candidat sera chargé de superviser le service et d'interagir avec la clientèle. Les responsabilités incluent la mise en place, l'accueil des clients, la prise de commandes et le service. Un bon niveau d'anglais est requis. Ce poste est idéal pour ceux passionnés par le service en restauration.

Qualifications

• Expérience en service dans un restaurant.
• Capacité à travailler sous pression.
• Goût pour le contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Mise en place de la salle avant le service.
• Superviser les serveurs et runners.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Servir les plats et encaisser.

Connaissances

Bon niveau d’anglais

Relation client

Service à table

Outils

Logiciel PI

Description du poste

Pour un restaurant traditionnel, nous recherchons un / une serveur qui serait éventuellement disponible pour d’autres vacations cette fin d’année.

Bon niveau d’anglais

Prise de commande sur PAD, logiciel PI.

Mise en place de 17h à 18h puis service clientèle à partir de 18h30.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser