chef de rang

Château de Mercuès; Tinqueux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Reims-Tinqueux recherche un chef de rang pour rejoindre son équipe. Vous bénéficierez de repos consécutifs le mardi et le mercredi, d'un salaire fixe avec pourcentage sur les pourboires, et d'un environnement familial. Une expérience en hôtellerie de luxe et un bon niveau d'anglais sont souhaités. Des avantages tels que des repas sur place et un costume fourni sont offerts.

Prestations

Mutuel d'entreprise

Repas pris sur place

Costume fourni

Congés consécutifs de 2 jours

Qualifications

• Diplôme BEP / CAP en Hôtellerie restauration requis.
• Expérience dans le secteur du luxe préférée.
• Bonne présentation et connaissances en anglais appréciées.

Responsabilités

• Renforcer l'équipe en salle au restaurant.
• Assurer un service de qualité aux clients.

Connaissances

Connaissance du métier du luxe

Bonne présentation

Anglais

Formation

BEP / CAP Hôtellerie restauration

Description du poste

Description de l'entreprise

Située à Tinqueux, près de Reims, L’Assiette Champenoise est une auberge familiale fondée en 1975 par Jean-Pierre et Colette Lallement à Chalons sur Vesle pour ensuite déménager en 1987 à Tinqueux. Fière de ses racines, notre Maison perpétue son histoire sous la direction d’Arnaud, chef trois étoiles, et de sa femme Magali, entouré par Mélanie directrice de l’hôtel 5 étoile et Relais et Châteaux, toujours avec la présence de Colette leur maman. C’est cet esprit de famille qui fait l’identité de notre Maison et la fierté de notre personnel qui, chaque jour, s’attache à le transmettre avec passion. Chaque année d'importantes rénovations sont entreprises sous la houlette de notre architecte rémois Grégory Guillemain.

Description du poste

Le restaurant L'Assiette Champenoise 3

• Michelin à Reims-Tinqueux recherche un / e chef de rang pour renforcer son équipe en salle.

Repos le mardi et le mercredi fixe.

Contrat de 42h.

Mutuel d'entreprise.

Pourboire mensuel.

Salaire fixe + pourcentage.

Costume fourni.

Repas pris sur place.

Entreprise familiale.

Qualifications

• BEP / CAP Hôtellerie restauration
• Connaissance du métier du luxe de préférence
• Bonne présentation
• Anglais demandé

BENEFICES

• Congés consécutifs de 2 jours mardi et mercredi
• Fermeture annuelle en février et en août