CHEF DE RANG

L ELYSEE ST HONORE; Paris; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2200 € net par mois + pourboire individuel

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle 100 % prise en charge

50 % du Pass Navigo remboursé

Résumé du poste

Une brasserie haut de gamme à Paris recherche un(e) Chef de Rang pour assurer un service de qualité à la clientèle. Vous serez responsable de l'accueil, du conseil et de l'expérience client, avec des missions variées dans un environnement élégant. Le candidat idéal a une expérience en restauration haut de gamme, un bon sens du service et une présentation impeccable. Ce poste en CDI offre un salaire compétitif avec des avantages intéressants.

Qualifications

• Expérience confirmée en brasserie ou restaurant haut de gamme.
• Sens du service, rigueur et esprit d'équipe.
• Présentation impeccable et posture élégante.

Responsabilités

• Assurer la mise en place impeccable de la salle.
• Accueillir les clients avec naturel et précision.
• Conseiller sur les plats et cuissons.
• Réaliser un service à l'assiette précis.
• Participer à l'ambiance de la salle.

Connaissances

Expérience confirmée en brasserie chic

Autonomie complète sur un rang

Présentation impeccable

Capacité à gérer un service intense

Connaissance des vins

Français courant

Anglais requis

Description du poste

L’Élysée Saint-Honoré, brasserie haut de gamme située dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Rang (H/F).

Vous assurez un service soigné et fluide sur votre rang, accueillez et conseillez la clientèle, et veillez à la qualité de l’expérience client dans le respect des standards de l’établissement.

Profil : expérience confirmée en brasserie ou restaurant haut de gamme, sens du service, rigueur et esprit d’équipe.

Contrat : CDI 43H sans coupure

Vos missions

• Assurer la mise en place impeccable de la salle
• Accueillir les clients avec naturel, précision et attention
• Conseiller avec justesse sur les plats, les cuissons, les accords
• Réaliser un service à l’assiette précis et raffiné
• Effectuer les découpes en salle (viandes et poissons) avec aisance
• Participer à l’ambiance de la salle, dans un esprit d’équipe constant
• Assurer l’édition de l’addition et l’encaissement avec fluidité

Vos compétences

• Expérience confirmée en brasserie chic, restaurant traditionnel ou semi-gastronomique
• Autonomie complète sur un rangli>
• Présentation impeccable, posture élégante, gestuelle maîtrisée
• Capacité à gérer un service intense sans perdre le lien client
• Une première approche du vin est un vrai plus : vous n’êtes pas sommelier, mais vous aimez conseiller
• Français courant, anglais requis, toute autre langue est un plus

Avantages

• Contact : O6 73 08 87 97 par mail [e-mail]
• 2200 € net / mois + Pourboire individuel
• 2 jours de repos consécutifs
• Mutuelle 100 % prise en charge
• 50 % du Pass Navigo remboursé