Chef de Projets R&D - F/H

Groupe Bigard; Cherré-Au; Sur place; EUR 52 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 mois de rémunération

Cadre - Forfait Jours

Indemnités kilométriques journalières

Mutuelle d'entreprise familiale et pré

Résumé du poste

SOCOPA, site de la Ferté-Bernard (72), recherche un référent process en R&D agroalimentaire pour piloter des projets destinés à la restauration et à la grande distribution, et garantir la faisabilité industrielle.

Vous collaborez avec Production, Qualité et Marketing, et vous démontrez rigueur et sens de l’organisation en gérant plusieurs sujets et en défendant vos choix techniques.

Qualifications

• Formation supérieure en agroalimentaire ou génie des procédés.
• Expérience en R&D ou production dans l’agroalimentaire, idéalement sur des produits salés.
• Bonne compréhension des procédés de fabrication et des équipements industriels.
• Rigueur, organisation et capacité à piloter plusieurs sujets en parallèle.

Responsabilités

• Développer des nouveaux produits en réponse à un brief client.
• Définir et valider les conditions de fabrication des nouveaux produits.
• Organiser et conduire les essais sur les lignes de production.
• Accompagner l’industrialisation des nouveaux produits et améliorer les procédés.
• Évaluer de nouveaux équipements/technologies pour améliorer les performances.

Connaissances

Gestion de projets

R&D agroalimentaire

Industrialisation

Analyse des besoins

Gestion d'équipe

Formation

Formation en agroalimentaire

Outils

Équipements industriels

Instrumentation

Description du poste

Et si vous exerciez un métier comme vous l’aimez ?

Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table.

Chaque jour, les 1 500 collaborateurs du site de Cherré à la Ferté Bernard (72), mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de bœuf au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution.

Entreprise engagée et proche de ses équipes, SOCOPA s’appuie sur des valeurs fortes : simplicité, goût et service.

Vous aimez faire le lien entre développement produit et réalité industrielle ?

Vous intégrez une équipe R&D de 5 collaborateurs aux expertises complémentaires (process, ingrédients, packaging), qui développe des produits pour l'ensemble des circuits de distribution : GMS marque nationale, GMS MDD et Restauration Hors Domicile.

Référent process de l'équipe, vous pilotez les projets dédiés à la restauration commerciale et collective.

En lien étroit avec les équipes Commerce, Production, Qualité, Maintenance et Marketing, vous accompagnez les projets depuis l'analyse du besoin jusqu'à leur présentation au client.

Votre objectif : garantir la faisabilité industrielle des nouveaux produits en définissant et en validant leurs conditions de fabrication, depuis les premiers essais jusqu'à leur mise en production.

Vos missions seront les suivantes :

• Développer des nouveaux produits en réponse à un brief client.
• Définir et valider les conditions de fabrication des nouveaux produits ;
• Organiser et conduire les essais sur les lignes de production ;
• Accompagner l'industrialisation des nouveaux produits et l'amélioration des procédés existants ;
• Évaluer de nouveaux équipements ou technologies susceptibles d'améliorer les performances industrielles ;
• Apporter votre expertise aux équipes de production sur les procédés de fabrication, les capacités machines et les réglages associés.
• Issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire, génie des procédés ou équivalent, vous avez acquis une expérience significative en R&D ou en production dans l'univers agroalimentaire, idéalement sur des produits élaborés salés.
• Cette expérience vous a permis de développer une bonne compréhension des procédés de fabrication, des équipements industriels et des contraintes liées à la production.
• Reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens de l'organisation, vous savez piloter plusieurs sujets en parallèle et gérer vos priorités.
• Doté(e) d'un réel intérêt pour les procédés industriels, vous aimez tester, expérimenter et rechercher des pistes d'amélioration.
• Votre aisance relationnelle vous permet de collaborer efficacement avec des interlocuteurs variés et de faire avancer vos projets.
• Vous savez également défendre vos choix techniques et exprimer un avis argumenté lorsque la situation le nécessite.

Ce que le Groupe vous propose

• Rémunération sur 13 mois
• Statut Cadre - Forfait Jours
• Indemnités kilométriques journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile -travail)
• Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau
• Primes d'intéressement et de participation
• CSE actif : chèques vacances, cinéma, loisirs, voyages à tarif préférentiel…
• Chèques CESU
• Tarifs avantageux sur les produits du site