Chef de production laboratoire pâtisserie (H / F)

BOULANGERIE ANGE; Saint-Cyr-sur-Loire; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangeries renommée à Saint-Cyr-sur-Loire cherche un Chef Production Boulanger pour assurer le management de l'équipe de production et participer à la fabrication de pain. Ce poste en CDI demande des compétences en gestion et une expérience significative. Vous bénéficierez de primes et d'avantages divers au sein d'une équipe soudée et bienveillante.

Prestations

Primes diverses

Avantages en nature

CE externalisé

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable de production.
• Doit être rigoureux(se) et organisé(e).

Responsabilités

• Assurer le management de l'équipe de production.
• Participer à la production de pain et snacking.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.

Connaissances

Leadership

Gestion du temps

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP / BEP Boulanger

Description du poste

Entreprise :

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de 260 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.

Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise.

Description du poste :

Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.

Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025.

En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise.

Description du profil :

Notre boulangerie Ange de Saint-Cyr-sur-Loire, recrute son :

CHEF PRODUCTION BOULANGER H / F

CDI basé à Saint-Cyr-sur-Loire

Vos missions :

• Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries.
• Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking.
• Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.
• Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :

• Rigoureux(se) et organisé(e)
• Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP Boulanger
• Vous avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein
• Une base de rémunération fixe
• Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté)
• Des avantages en nature
• Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages
• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?

Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !