Chef de production F/H

Compass Group France; Marseille; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour rejoindre son équipe à Marseille. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la supervision de l'équipe, et du respect des normes d'hygiène. Rejoignez-nous pour un CDI à temps plein avec de nombreux avantages tels que le 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle requise.
• Capacité à animer et motiver une équipe.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsabilités

• Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide.
• Animer, former et motiver l’équipe de cuisine.
• Participer au service des clients.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
• Animer, former et motiver l’équipe de cuisine
• Participer au service
• Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
• Assurer la satisfaction des clients et convives
• Respecter le cahier des charges du client
• Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)