Chef de partie ou Second de cuisine (H/F)

LA ROSERAIE; Chenonceaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de la Vallée de la Loire cherche un chef de partie pour un contrat saisonnier de 9 mois. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience et être capable de gérer les postes froid et chaud. Les horaires incluent des services le week-end, offrant un salaire brut de 2436,00 Euros par mois. Des compétences en cuisine et un esprit d'équipe sont requis.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Possibilité de logement

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur le même poste est indispensable.
• Bonne maîtrise des différents postes en cuisine.

Responsabilités

• Gestion du poste froid ou chaud.
• Assurer un service de qualité.
• Nettoyer et entretenir son poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Autonomie

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200SKKF Chef de partie ou Second de cuisine (H/F)

Vous occupez le poste de chef de partie en contrat saisonnier à partir de Février 2026.

LES MISSIONS :

• Gestion du poste froid ou chaud
• Assurer un service de qualité
• Nettoyer et entretenir son poste de travail

PROFIL RECHERCHE :

• Expérience souhaitée et bonne maîtrise des différents postes
• Hôtel restaurant situé dans la Vallée de la Loire, dans une commune très touristique, clientèle internationale

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Restaurant ouvert tous les soirs et le midi uniquement le Samedi / Dimanche
• 2 jours de congés les mercredis et jeudis39h , nourri possibilité de logement

Type de contrat : CDD - 9 mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2436.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

1 ou 2 salariés

Hôtel restaurant *** situé dans la Vallée de la Loire , dans une commune très touristique, clientèle internationale

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