Chef de Partie – Luxe Hôtel, Logement Inclus

Airelles; Gordes; Hybrid; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Intéressement

Prime de fidélité

Logement tout équipé

Programme d’animations

Restaurant du personnel

Uniforme fourni

Parking pris en charge

Tarifs préférentiels

Réductions partenaires

Job summary

Airelles recherche un Chef de Partie pour intégrer son service Cuisine à Gordes, en CDI saisonnier dès juillet 2026. Rôles: production culinaire, dressage, encadrement d’équipe et respect des normes HACCP dans un cadre hôtelier de luxe.

Le poste demande rigueur, organisation et sens du détail, avec supervision de demi-chef et stagiaires. Salaire brut mensuel autour de 2 600 €, logement et avantages du groupe.

Qualifications

• Formation Bac Pro Cuisine et expérience en hôtel de luxe souhaitée.
• Goût du travail en équipe et gestion d’un poste.
• Rigueur, sens du détail et capacité d’adaptation.

Responsibilities

• Réaliser la production culinaire de sa partie et assurer le service.
• Réaliser le dressage et la présentation des assiettes selon les standards.
• Encadrer et superviser le personnel sous sa responsabilité.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l’hygiène.
• Assurer l’approvisionnement et la mise en place du poste.

Skills

Rigueur et organisation

Esprit d’équipe

Education

Bac Pro Cuisine

Job description

Airelles recherche un Chef de Partie pour intégrer son service Cuisine à Gordes, en CDI saisonnier dès juillet 2026. Rôles: production culinaire, dressage, encadrement d’équipe et respect des normes HACCP dans un cadre hôtelier de luxe.

Le poste demande rigueur, organisation et sens du détail, avec supervision de demi-chef et stagiaires. Salaire brut mensuel autour de 2 600 €, logement et avantages du groupe.